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Clase Práctica Ceremonial de Mesa
jueves, 30 de abril del 2009 a las 16:50
Soledad Vázquez - Verónica González - Natalia Etchetto
Verónica Bianculli - Thelma Vazquez
Las alumnas del Curso de Organización de Eventos y Ceremonial Social - Nivel Inicial, Turno Mañana y Tarde, tuvieron una clase práctica sobre armado y servicio de mesas.
Reconocieron y transitaron cada una de las etapas, desde lacolocación de la mantelería, la determinación de la vajilla según el menú propuesto, la elección del centro mesa, preparación de vajilla, ubicación de elementos.
También aprendieron las normas básicas para el correcto servicio de mesa: modo de servir y retirar la vajilla, los momentos para hacerlo, entre otros temas.
